Pomeranč a cukrovka – základní vztah
Pomeranč je citrusové ovoce s přirozeným obsahem jednoduchých cukrů, především fruktózy. Pro diabetiky je však důležité, že celý pomeranč má relativně nízký glykemický index (GI cca 40–45). To znamená, že nezpůsobuje prudké výkyvy hladiny cukru v krvi, pokud je konzumován správně.
Glykemický index a glykemická zátěž pomeranče
U diabetu není důležitý pouze glykemický index, ale také glykemická zátěž (GZ), která zohledňuje množství sacharidů v porci.
- 1 střední pomeranč (cca 130 g) obsahuje asi 12 g sacharidů
- Glykemická zátěž jedné porce je nízká až střední
- Díky vláknině se cukry vstřebávají pomaleji
To je zásadní rozdíl oproti ovocným šťávám, kde vláknina chybí.
Pomerančová šťáva a cukrovka
Pomerančová šťáva je pro diabetiky problémová. I když je „přírodní“, obsahuje koncentrované cukry a minimum vlákniny.
- rychlý vzestup glykémie
- vyšší inzulinová odpověď
- nižší pocit sytosti
Lékaři se shodují, že celý pomeranč je výrazně lepší volbou než džus.
Výživové přínosy pomeranče pro diabetiky
Pomeranče nejsou jen o cukru. Obsahují řadu látek, které mohou diabetikům prospívat:
- vitamin C – podporuje imunitu a cévní zdraví
- flavonoidy – antioxidační účinek, ochrana cév
- vláknina (pektin) – zpomaluje vstřebávání cukru
- draslík – důležitý pro krevní tlak
Zkušenosti diabetiků s pomeranči
Mnoho diabetiků uvádí, že 1 menší pomeranč denně jim nezpůsobuje výrazné výkyvy glykémie, zejména pokud je součástí hlavního jídla.
Časté zkušenosti pacientů:
- lepší kontrola chuti na sladké
- menší nárůst glykémie než u banánu či hroznů
- problémy při konzumaci nalačno
Doporučení lékařů a nutričních terapeutů
Odborníci doporučují:
- jíst pomeranč v celku, ne ve formě šťávy
- kombinovat s bílkovinami (jogurt, tvaroh, ořechy)
- vyhnout se konzumaci nalačno
- sledovat vlastní glykémii po jídle
Pomeranč u diabetu 1. a 2. typu
U diabetu 2. typu je pomeranč obvykle dobře tolerován v omezeném množství. U diabetu 1. typu je nutné započítat sacharidy do inzulinové dávky, ale ani zde není pomeranč zakázaný.
Kdy být opatrný
Pomeranč může být nevhodný:
- při špatně kompenzovaném diabetu
- při výrazné inzulinové rezistenci
- při citlivosti žaludku nebo refluxu
FAQ – Často kladené otázky
Může diabetik jíst pomeranč každý den?
Ano, obvykle 1 menší pomeranč denně je bezpečný, pokud je součástí vyváženého jídelníčku.
Je pomeranč lepší než jiné ovoce při cukrovce?
Ve srovnání s banány či hrozny má nižší glykemickou zátěž a více vlákniny.
Je pomerančová šťáva vhodná při hypoglykémii?
Ano, v případě nízké hladiny cukru může rychle pomoci, ale není vhodná pro běžnou konzumaci.
Zvyšuje pomeranč hladinu cukru v krvi?
Ano, ale pozvolna a méně výrazně než sladkosti nebo džusy.
Může pomeranč zhoršit cukrovku?
Při nadměrné konzumaci nebo pití džusu ano, při rozumném množství nikoli.
Je vhodný i při těhotenské cukrovce?
Často ano, ale vždy záleží na individuální toleranci a doporučení diabetologa.